CHOCO-SIL (Čoko-Sil) silikon za izradu kalupa za prehrambene proizvode

CHOCO-SIL je dvokomponentni silikon koji se učvršćuje na sobnoj temperaturi.
Budući da ne sadrži nikakve za zdravlje štetne tvari, primjeren je i za izradu fleksibilnih kalupa za:

Čokoladu
Praline
Proizvode od šećera
Marcipan
Druge konditorske i pekarske proizvode




CHOCO-SIL odgovara sljedećim regulativama:
SAD: FDA propisi,CFR-2 1
Francuska: Journal Officiel, Brochure 1227
Njemačka: BGA, poglavlje XV-A

SVOJSTVA

Omjer miješanja: A : B = 10 : 1 udio mase 
Viskoznost:  komp. A 25.000 mPas,  komp. B 8.000 mPas 
Vrijeme do početka želiranja : 1 sat
Vrijeme učvršćivanja: 16-18 sati na 23°C                            
Gustoća na 23°C: oko 1,1 g/cm3
Tvrdoća na 6 mm debelom uzorku:  28 Shore A
Vlačna čvrstoća: oko 7.5 MPa
Istezanje kod prekida: 600%
Prekidna čvrstoća: cca.20 KN/m
Linearno sakupljanje nakon tjedan dana na 23°C: 0.1%



NAPOMENE

Niže temperature produžuju vrijeme učvršćivanja, a više ga skraćuju.
Za izradu visokokvalitetnih kalupa preporučujemo vakuumiranje Choco-Sila na 30-50 mBar.
Kontakt tople čokolade s kalupom neka bude što kraći i neka ne premašuje 2 sata.
Temperatura kalupa neka ne premašuje 40°C.



Pratite nas na:

Facebook
Twitter
Google Plus
Ime:
Email:
Poruka:

Unesite točan rezultat izračuna.

10 plus 3 je jednako:
Vse pravice pridržane © 2013 Samson Kamnik d.o.o. | Izdelava spletnih strani in programiranje: Ms3 d.o.o.